Carne de câine, vândută drept carne de miel în unele zone din România: „Au fost descoperite tentative de trafic al cărnii de câine”
Carne de câine, vândută în loc de miel pentru masa de Paşte. La ce trebuie să fie atenţi cumpărătorii?!
Ne aflăm în perioada Sărbătorilor Pascale, așa că toți românii urmează să ia cu asalt fiecare raft al supermarketurilor din oraș. Bineînțeles, pe primul loc se află carnea de miel, pe care majoritatea o consumă în cea mai importantă zi pentru creștinii de pretudindeni. Direcția Sanitară Veterinară trage un semnal de alarmă în legătură cu anumiți comercianți. Sunt locuri în care unele persoane vând carne de câine în loc de miel sau de oaie.
Cum ne asigurăm că nu cumpărăm carne de CÂINE în loc de MIEL? Da, se întâmplă în România!
„Este controlat întreg lanțul de producție, depozitare, transport și valorificare, iar eventualele intervenții/modificări neconforme în ceea ce privește calitatea, integritatea, autenticitatea și siguranța alimentelor de origine animală sunt sancționate conform prevederilor legale în vigoare”, au transmis specialiștii.
De asemenea, specialiștii au mai explicat că prepararea de alimente falsificate sau cu componente alterate, adaosurile nepermise sau introducerea aditivilor alimentari peste limitele oficiale, constituie, de fapt, un atentat asupra sănătății publice.
„În acest sens, atenționăm consumatorii că pentru a fi în conformitate cu normele sanitar-veterinare, carcasa de ovine (adulte sau miel) trebuie să prezinte întotdeauna capul și organele interne nedetașate, precum și ștampila oficială de control sanitar veterinar aplicată lizibil pe fiecare spată și pe pulpe. Nu de puține ori au fost descoperite tentative de trafic al cărnii de câine prin substituirea cărnii de ovine sau chiar de trafic al cărnii provenite de la animale moarte”, a mai transmis DSVSA
Citeste si: Alertă de Paște: Carne de CÂINE, vândută drept carne de miel! NU e glumă!
